甘栗白菜魯

材料：
大白菜300公克、甘栗100公克、乾香菇20公克、紅蘿蔔片100公克、香菜5公克。

 

調味料：
醬油3大匙、白胡椒粉1/4小匙、水200㏄。

 

作法：

 

  1. 大白菜切塊狀，乾香菇泡發切片、香菜切段，備用。
  2. 鍋中加入少許油爆香香菇片、紅蘿蔔片、甘栗，加入大白菜及調味料蓋鍋蓋燜煮入味即可盛盤，最後放入香菜段即完成

 

 

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