材料：
花生100公克、熟豬腳300公克、薑20公克、陳皮10公克、枸杞5公克、水1000㏄、新鮮人蔘100公克。
花生100公克、熟豬腳300公克、薑20公克、陳皮10公克、枸杞5公克、水1000㏄、新鮮人蔘100公克。
調味料：
鹽1大匙、糖1小匙、酒1大匙。
鹽1大匙、糖1小匙、酒1大匙。
作法：
- 薑切片、枸杞泡發、陳皮洗淨，備用。
- 鍋中加入水及調味料加入花生、熟豬腳、薑、陳皮、枸杞、新鮮人蔘蓋上鍋蓋燜煮8分鐘，開蓋即可盛盤。
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