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手製古早味鳳梨冬瓜茶

材料：冬瓜肉800g、鳳梨 200g

 

調味料：二砂400g、黑糖100g

 

作法：

  1. 冬瓜去皮去籽後切塊，連同鳳梨及糖一起入快鍋上升兩條紅線關小火，續煮5分鐘待自然洩壓。

  2. Bamix打成泥此為濃縮原汁。

  3. 加冰塊或加水喝。

 

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