材料：草魚300公克、牛肉片200公克、蔥200公克、薑10公克、九層塔10公克
調味料：醬油1大匙、糖少許、魚露少許、豆豉少許、米酒1大匙
作法：
- 草魚洗淨，牛肉卷入蔥，備用。
- 蔥、薑切絲，備用。
- 鍋中加入油放入草魚、牛肉卷煎至熟成，取出備用。
- 鍋中加入蔥、薑、九層塔、調味料爆香，加入調味料、草魚、牛肉卷燒至入味即可盛盤。
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