蛋黃櫻蝦炒飯

 
   材料：白飯300克、蔥20克、蒜頭10克、蛋2顆、櫻花蝦30克
 
調味料：鹽1/4小匙、胡椒粉少許、醬油1小匙
 
作法：

  1. 蒜切末、蔥切絲、雞蛋打散，備用。

  2. 取一容器加入蛋黃、白飯攪拌均勻，備用。

  3. 起鍋加入1大匙油爆香櫻花蝦、蒜末、雞蛋加入白飯及調味料拌炒均勻最後加入蔥花即可盛盤。

 

 

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