材料:
白飯500公克、蛋黃3粒、蒜末10公克、蔥花10公克、玉米粒100公克、火腿丁100公克。
白飯500公克、蛋黃3粒、蒜末10公克、蔥花10公克、玉米粒100公克、火腿丁100公克。
調味料:
鹽1小匙、白胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙。
鹽1小匙、白胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙。
作法:
- 取一容器放入白飯及3粒蛋黃攪拌均勻,備用。
- 起鍋加入沙拉油放入蒜末爆香,加入作法1拌好之黃金飯拌炒均勻,加入調味料、火腿丁、玉米粒拌炒均勻,起鍋前加入蔥花拌炒均勻即可盛盤。
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