材料：仿土雞腿1隻、香菜10公克、蒜末10公克、蔥末10公克、碎花生30公克
調味料：醬油1大匙、糖1小匙、醬油膏2大匙、冷開水200㏄、花生醬1大匙、芝麻醬3大匙、花椒油1小匙、辣油1大匙、花椒粉1/4小匙、糯米淳2大匙
作法：
- 仿土雞腿洗淨，香菜切末，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入仿土雞腿煮5分鐘，移至外鍋燜10鐘取出切片置入盤中，備用。
- 取一容器加入蒜末、蔥末、調味料攪拌均勻淋於雞腿上，撒上香菜、碎花生即完成。
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