close
材料：蔥150公克、紅蘿蔔絲20公克、蒜末20公克、蔥段10公克、低筋麵粉250公克、蛋2粒
調味料：醬油1大匙、糖1/4小匙、鹽少許、胡椒粉1/4小匙、水200公克
作法：
- 將蔥切成蔥花，備用。
- 鍋中加入1大匙葡萄子油爆香蔥花、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段炒至軟化，取出備用。
- 取一容器加入麵粉、蛋及調味料，並加入炒好之蔥花等配料拌勻成麵糊，備用。
- 鍋中加入2大匙葡萄子油，加入麵糊煎至兩面金黃色，取出切好排入盤中。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
