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材料：鮭魚1片約300 g、蘑菇8棵、蘆筍 120g、白酒1大匙、巴西里葉少許
調味料：黑胡椒鹽、荷蘭醬汁
作法：
- 鮭魚撒上黑胡椒鹽後入鍋煎烤。
- 蘑菇切片也入鍋。
- 蘆筍入鍋加入白酒先蓋上鍋蓋待蒸氣上來40秒。
- 先夾出爐筍再將鮭魚取出後淋上荷蘭醬汁。
- 灑上巴西里末。
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