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鳳蘋醬蒸魚

材料A：鱸魚一尾(或其它午魚等..)、鳳蘋醬

 

材料B：青蔥絲、辣椒絲、青江菜3朵、薑

 

調味料：鹽1小匙、醬油1小匙、 糖少許、清酒

 

作法：

  1. 魚抹上少許鹽。

  2. 鋪上鳳蘋醬及調味料。

  3. 蒸8分鐘即完成。

  4. 上面鋪上材料B。

 

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