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材料：蒜苗100公克、臘肉200公克、臘腸200公克、辣椒10公克、蒜頭10公克
調味料：醬油1大匙、米酒1大匙、糖少許
作法：
- 蒜苗、辣椒、蒜頭、臘肉、臘腸切片，備用。
- 臘腸切片，備用。
- 鍋中放入1大匙葡萄籽油爆香辣椒、蒜頭、蒜苗、臘腸、臘腸，加入調味料拌炒均勻即可盛盤。
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