酸辣土豆絲.jfif

材料：馬鈴薯2個、青椒1/2個、辣椒2條、蒜5瓣、花椒粒10粒、乾辣椒兩大匙、香菜

 

調味料：白醋、醬油1小匙、鹽、糖、油潑辣子1大匙

 

作法：

  1. 馬鈴薯去皮切絲(超級調理盒)泡水去除澱粉質。

  2. 青椒、辣椒切絲備用。

  3. 將(1)入休閒鍋汆燙，冒煙熄火，取出並瀝乾。

  4. 將花椒粒入鍋烤香並加油入蒜末和乾辣椒。

  5. 加入作法(3)炒熟並調味，起鍋時將油潑辣子倒入，並擺上香菜裝飾。
arrow
arrow
    文章標籤
    青椒 馬鈴薯 乾辣椒
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()