鮮蝦燴白菜.jfif

材料：大白菜200公克、鮮蝦200公克、薑10公克、蛋酥30公克、蔥10公克

 

調味料：糖1小匙、酒1大匙、高湯300cc、玉米粉水1大匙

 

作法：

  1. 白菜切絲、鮮蝦開背、薑切片，備用。

  2. 鍋中放入1大匙油爆香薑片、蔥段，放入鮮蝦、白菜、調味料滷至入味，灑上蛋酥即可盛盤。
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