蓮藕蒟蒻皇帝豆.jfif

材料：
蓮藕蒟蒻200公克、皇帝豆300公克、薑20公克、枸杞5公克、水500㏄。

 

調味料：
醬油2大匙、辣椒醬1大匙、糖1大匙。

 

作法：

 

  1. 藕蒟蒻洗淨備用、薑切片備用
  2. 鍋中加入沙拉油爆香薑片、辣椒醬後，加入黃帝豆、蓮藕蒟蒻拌炒勻，加入水及其餘調味料燜煮8分鐘即可盛盤
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