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材料：
金針花200公克、鮮魷300公克、枸杞5公克、薑片20公克。
金針花200公克、鮮魷300公克、枸杞5公克、薑片20公克。
調味料：
醬油2大匙、酒1大匙、糖1小匙、黑麻油2大匙、辣椒醬1小匙、水20㏄。
醬油2大匙、酒1大匙、糖1小匙、黑麻油2大匙、辣椒醬1小匙、水20㏄。
作法：
- 鮮魷切十字花刀片，枸杞泡發，備用。
- 鍋中加入水，將鮮魷汆燙撈起，備用。
- 鍋中加入黑麻油爆香薑片，加入辣椒醬炒出醬香後，加入其餘調味料，加入金針花、枸杞、其餘調味料略炒，再加入作法2的鮮魷拌炒均勻即可起鍋。
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