材料：肉片300公克、酸菜30公克、香菇50公克、蒜末10公克、辣椒花10公克、九層塔5公克、玉米粉水1大匙
調味料：黃豆醬1大匙、醬油1大匙、糖1/4小匙、酒1大匙、白胡椒粉1/4小匙、水100㏄
作法：
- 將肉片洗淨，九層塔洗淨，備用。酸菜切片，香菇切絲，備用。
- 鍋中加入油爆香蒜末、辣椒花、酸菜片、香菇絲及調味料煮至沸騰，加入肉片拌炒均勻以玉米粉水芶芡，加入九層塔拌炒均勻即完成。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
