腐乳空心菜.jfif

材料：空心菜300公克、蒜末10公克、辣椒10公克

 

調味料：腐乳醬2大匙、糖1大匙、酒1大匙、水50㏄

 

作法：

  1. 空心菜切段、辣椒切成絲，備用。

  2. 鍋中加入少許油，放入蒜末、腐乳醬炒香，加入水、糖、酒， 加入空心菜、辣椒絲拌炒均勻即可盛盤。
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