麻油紫花菜.jfif

材料：紫色花椰菜300公克、薑片50公克、美白菇50公克、枸杞5公克、黑麻油3大匙

 

調味料：醬油膏2大匙、水300㏄

 

作法：

  1. 紫色花椰菜切一口大小、美白菇去蒂頭，枸杞泡發，備用。

  2. 起鍋加入黑麻油爆香薑片、紫色花椰菜加入調味料，加入枸杞、美白菇拌炒均勻即可盛盤。
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