杏仁小魚乾五穀米炊飯.jfif

材料A：舞菇1包、五穀米2杯、水2.2杯 (先煮一鍋)

 

材料B：杏仁小魚乾、蒜頭10瓣、橄欖菜一把

 

調味料：白胡椒、鹽

 

作法：

  1. 小壓力鍋熱菇先炒香再放五穀米加白胡椒 鹽加水上升兩條線5分鐘(用壓力鍋不用泡)。

  2. 鍋熱入油、蒜頭切片炸至金黃先撈起。

  3. 小魚乾及杏仁入鍋炒香並放白胡椒 鹽。

  4. 橄欖菜切小段入鍋蓋上鍋蓋冒煙30秒熟即可要保持脆綠色並調味。

  5. 入五穀米飯拌入即完成。
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