豉油雞翅.jfif

材料：雞翅300公克、韭黃100公克、薑10公克、香菜10公克

 

調味料：豆豉1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、糖1小匙、香油1小匙

 

作法：

  1. 韭黃切段、薑切絲備用。

  2. 起鍋放入雞翅煎至熟成，備用。

  3. 鍋中加入1大匙油爆香薑、韭黃，放入雞翅、煮至熟成即可盛盤，即可盛盤。

  4. 灑上香菜即完成。
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