紅糟酒釀雞絲.jfif

材料：雞胸肉400公克、小黃瓜絲100公克、薑末10公克、蔥花10公克

 

調味料：紅糟醬4大匙、酒釀1大匙、酒1大匙、醬油1大匙、糖1小匙、糖1/4小匙

 

作法：

  1. 雞胸肉切絲加入調味料、薑末醃至入味，備用。

  2. 鍋中加入醃好之雞胸肉炒至熟成，備用。

  3. 盤中放上小黃瓜絲、雞胸肉撒上蔥花即完成。
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