薏仁水1.jfif

材料：大薏仁150g、水2000cc

  1. 洗乾淨。

  2. 冷水開始煮冒煙關小火續煮3分鐘放外鍋燜15分鐘。

  3. 食用薏仁應該注意的事項：

  1. 因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

  2. 薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷！

  3. 薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療
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