材料：粄條200公克、豆芽菜50公克、韭菜50公克、初朵菇50公克、肉燥50公克、蛋1粒
調味料：醬油1大匙、醬油膏1大匙、酒1大匙、胡椒粉1小匙
作法：
- 初朵菇、竹筍切絲，備用。
- 韭菜切段，備用。
- 起油鍋放入蛋液炸至金黃撈起，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入初朵菇豆芽菜、韭菜、粄條汆燙至熟撈起放入容器內，備用。
- 將調味料拌均勻淋於粄條上，淋上肉燥即完成。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
