材料:川七100公克、松阪肉300公克、老薑片100公克、 水100㏄、枸杞10公克、黑麻油2大匙
調味料:醬油1大匙、油膏1大匙、酒100㏄
作法:
- 松板肉切薄片,備用。
- 鍋中加入水煮沸,放入松板肉汆燙撈起,備用。
- 鍋中加入黑麻油,爆香老薑片,加入調味料 、川七、松阪肉、水100㏄、枸杞煮滾即可盛盤。
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