材料：手工麵300公克、蔥20公克、蒜10公克、初朵菇50公克、豆乾100公克、豬肉200公克
調味料：麻辣醬2大匙、糖1小匙、醬油1大匙、梅子淳1大匙、高湯100cc
作法：
- 蔥、蒜、豆乾切末，備用。
- 鍋中放入1大匙葡萄籽油爆香蔥、蒜、初朵菇，放入雞腿肉、調味料煮至熟成撈起，備用。
- 鍋中放入水煮沸，放入手工麵汆燙撈起，備用。
- 盤中依序放入手工麵，醬汁即完成。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
