材料：絞肉300公克、青江菜100公克、冬粉50公克、蛋50公克、茡薺50公克、豆腐50公克、大白菜200公克
醃料：醬油4大匙、糖1大匙、米酒1大匙、胡椒粉少許
調味料：醬油1大匙、米酒1大匙、糖少許、胡椒粉少許
作法：
- 冬粉泡冷水至軟，備用。
- 取一容器加入絞肉、蛋、茡薺、調味料、豆腐拌勻，做成圓形狀，放入鍋中煎至上色，備用。
- 將大白菜洗好切大塊，放入鍋中加入獅子頭燒煮入味，加入冬粉，青江菜煮至熟成即可盛盤，備用。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
