蘆筍梅花肉

材料：蘆筍200公克、蔥20公克、薑20公克、辣椒2公克、蒜20公克、梅花肉200公克

 

調味料：鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙

 

作法：

  1. 蘆筍切段，蔥、薑、蒜、辣椒切末，備用。

  2. 梅花肉切片，備用。

  3. 鍋中放入梅花肉片煸至酥脆取出。

  4. 鍋中放入油爆香蔥、薑、辣椒、蒜，放入蘆筍、梅花肉片、調味料攪拌均勻即可盛盤。

 

 

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