貴妃翅小腿

材料:翅小腿10隻、洋蔥1粒、蔥段10公克、蒜末10公克

 

調味料:番茄醬3大匙、辣豆瓣醬1小匙、蠔油1大匙、糖1大匙、米酒1大匙

 

作法:

  1. 翅小腿煎過。

  2. 起鍋爆香蒜末、蔥段、洋蔥,加入番茄醬、辣豆瓣醬爆香,加入水及所有調味料,加入翅小腿燜煮入味即可。

 

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