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材料：白菜500公克、鴻喜菇30公克、青花菜30公克、蛤蜊50公克、茭白筍200公克、五花肉片50公克、紅蘿蔔100公克
調味料：麻辣醬5大匙、米酒3大匙、高湯800CC
作法：
- 白菜切片、茭白筍切片、紅蘿蔔切片，備用。
- 五花肉片卷成花狀，備用。
- 將鍋中放入白菜、鴻喜菇、青花菜、蛤蜊、茭白筍、紅蘿蔔、五花肉片最後倒入豆漿煮滾即可盛盤。
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