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材料:絞肉50公克、培根50公克、酸豇豆300公克、蒜頭酥20公克
調味料:胡椒粉少許、醬油1大匙、酒1大匙、糖少許、xo醬1小匙
作法:
- 絞肉、培根、酸豇豆切末,備用。
- 鍋中加入水煮沸,放入酸豇豆汆燙,撈起備用。
- 鍋中放入1大匙葡萄籽油爆香蒜頭酥、培根、絞肉,放入酸豇豆、調味料炒至熟成即可盛盤。
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