材料：猴頭菇300公克、薑片50公克、枸杞5公克、黑麻油3大匙
調味料：醬油膏1大匙、酒300㏄
作法：
- 猴頭菇去蒂頭，枸杞泡發，備用。
- 起鍋加入黑麻油爆香薑片、猴頭菇加入調味料，加入枸杞拌炒均勻即可盛盤。
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