檸檬中卷.jfif

材料：中卷200公克、地瓜粉50公克、白芝麻1公克、檸檬皮2公克、檸檬汁2大匙

 

調味料：糖2大匙、醬油1大匙、檸檬淳1大匙

 

作法：

  1. 中卷切片，備用。

  2. 取一容器放入調味料攪拌均勻即成醬汁，備用。

  3. 中卷裹上地瓜粉放入油鍋炸至金黃撈起備用。

  4. 取一容器放入中卷、醬汁、檸檬汁攪拌均勻即可盛盤，灑上檸檬皮即完成。
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