培根司康材料：低筋麵粉 200g、泡打粉 6g、鹽2g、細砂糖10g、培根5片、培根油脂65g、青蔥、酸奶油95g、蒜頭1小瓣
大蒜奶油醬材料：奶油150g、大蒜12顆、鹽6g
作法：
- 培根先煎至出油並晾冷培根切碎。
- 材料低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖用超級調理盒打約10秒鐘。
- 加入材料培根、培根油脂、青蔥、酸奶油、蒜頭再打30秒。
- 加培根碎。
- 用保鮮膜裝桿麵棍壓至1.5cm厚放入冰箱約30分鐘。
- 鋪手粉用圓型壓模壓成圓型。
- 蛋黃加少許鮮奶油刷上。
- 入黑魔法鍋烤約20分鐘。
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