酸菜炒百頁豆腐.jfif

材料：薑絲、酸菜1/2顆、辣椒1支、金針菇1包、百頁豆腐、香菜1株

 

調味料：醬油、白胡椒粉、糖

 

作法：

  1. 薑絲用麻油+香油爆香後加辣椒。

  2. 酸菜切碎入鍋炒香再加糖及醬油千。

  3. 金針菇切段入鍋讓。

  4. 百頁豆腐下鍋輕輕拌炒至入味。

  5. 香菜拌入。
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