材料：:馬鈴薯200公克、豬後腿肉200公克、紅蘿蔔100公克、玉米筍100公克、青江菜100公克、蔥花20公克
調味料：高湯400cc、酒1大匙、醬油3大匙、胡椒粉1/4小匙、味醂3大匙、月桂葉1公克
作法：
- 馬鈴薯、紅蘿蔔、後腿肉切塊，備用。
- 鍋中放入1大匙油，放入馬鈴薯、後腿肉、紅蘿蔔煎至金黃撈起，備用。
- 鍋中放入馬鈴薯、後腿肉、紅蘿蔔、玉米筍、調味料煮至熟成，放入青江菜燜煮至熟成即可盛盤，灑上蔥花即完成。
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