泡菜燒雞.jfif

材料：去骨雞腿500公克、泡菜200公克、蔥段10公克、蒜片10公克、辣椒條20公克、香菇條20公克

 

醃料：醬油1/4小匙、糖1/4小匙、酒1大匙、全蛋液1大匙、蓮藕粉1大匙

 

調味料：辣椒醬1大匙、糖1/4小匙、醬油1大匙、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙、水150㏄

 

作法：

  1. 雞腿切條狀，醃入醃料，備用。

  2. 鍋中加入2大匙油，放入醃好之雞腿煎至金黃色，備用。

  3. 原鍋加入1大匙油，爆香蒜片、蔥段、泡菜、辣椒條、香菇條，加入調味料、雞腿拌炒均勻，即可盛盤。
arrow
arrow
    文章標籤
    去骨雞腿 泡菜
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()