材料：帶骨雞腿1隻、麻油、薑1小塊、長糯米1杯、長米1杯、酒0.7杯、水1杯
調味料：鹽少許
作法：
- 米放至淺蒸盤。
- 上面三杯雞做法1夾入雞。
- 上壓三分鐘。
- 將下面三杯雞的雞汁再一些入飯再蒸1分鐘。
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