橙香麵輪雞.jfif

材料：去骨雞腿300公克、麵輪150公克、蔥段20公克、薑片10公克、紅蘿蔔100公克、柳橙皮末2公克

 

調味料：醬油3大匙、酒2大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2小匙、水200㏄

 

作法：

  1. 紅蘿蔔切塊、麵輪切塊、雞腿切塊，備用。

  2. 起鍋加入油，放入蔥段、薑片、雞腿，炒至香氣出來，加入調味料、紅蘿蔔、麵輪燒至入味即可盛盤。
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