起士龍蝦沙拉.jfif

材料：洋芋200公克、土司3片、龍蝦沙拉150克、起士絲100克、洋香菜末2公克

 

調味料：鹽1/4小匙、糖1小匙

 

作法：

  1. 洋芋切片放入蒸鍋中蒸至熟成，壓成泥，拌入調味料，備用。

  2. 土司放入龍蝦沙拉、洋芋泥，加上起士絲放入鍋中蓋上鍋蓋烘烤至外皮酥脆即可盛盤。
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