材料：蒜頭3瓣、洋蔥1/2顆、蕃茄1顆、紅蘿蔔1/2顆、魚尾骨1片、鮭魚高湯1公升、紅藜米1/2杯、綠花椰菜3小朵
調味料：多彩風味鹽
作法：
- 蒜頭、洋蔥、蕃茄拉碎先炒香加紅蘿蔔也拉碎。
- 加鮭魚高湯煮及取出魚肉。
- 取出高湯中的迷迭香及月桂葉及魚骨。
- 調味加入紅藜米。
- 用bamix打成泥。
- 綠花椰菜拉成碎撒入。
- 灑上鮭魚碎及乾basil羅勒碎。
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