材料：豆腐200公克、蛤蜊50公克、鯛魚片50公克、蔥10公克、小白菜50公克、黃金泡菜200公克
調味料：高湯1000cc、鹽1/2小匙、酒2大匙
作法：
- 豆腐切塊，蔥切末，備用。
- 鍋中放入水煮沸，放入鯛魚片、豆腐汆燙撈起備用。
- 鍋中放入調味料、豆腐、蛤蜊、鯛魚片、小白菜、黃金泡菜煮至熟成即可盛盤。
- 灑上蔥花即完成。
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