材料:
- 白米1杯、糙米1/2杯、黑米1/2杯、水2.2杯
- 1/2 隻雞、珊瑚菇300G、鮑魚菇G、蛤蜊150G、薑4片
作法:
- 薑入鍋烤香再加入雞及菇加入2L水及蛤蜊。
- 三穀米上層。
- 上壓兩條線5分鐘。
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