材料：厚片土司2片、雞胸肉100公克、洋蔥30公克、青豆仁10公克、蒜末10公克、麵糊100公克、玉米粉水2大匙
醃料：醬油1大匙、酒1大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、全蛋液1大匙、玉米粉1大匙
調味料：奶油2大匙、黑胡椒粒1大匙、醬油1大匙、糖1小匙、酒1大匙、水200公克
作法：
- 雞胸肉切丁加入醃料醃至入味、洋蔥切丁，備用。
- 起油鍋，放入沾上麵糊的厚片土司，至酥脆，取出用剪刀剪一開口，備用。
- 鍋中加入奶油，放入雞胸肉、洋蔥、青豆仁、蒜末炒至香味出來，加入調味料拌炒均勻，加入玉米粉水勾芡，放於厚片土司內即完成。
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