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材料：馬鈴薯300公克、辣椒10公克、薑10公克
調味料：檸檬汁1大匙、鳳梨淳1大匙、辣椒醬1小匙、花椒油1大匙、辣油1大匙
作法：
- 辣椒、薑切末，備用。
- 起油鍋放入馬鈴薯絲炸至金黃、撈起備用。
- 鍋中放入1大匙葡糖籽油爆香薑末、辣椒末，放入馬鈴薯絲、調味料拌炒均勻即可盛盤。
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