洋蔥牛肉燴飯

材料：白飯400公克、牛肉片200公克、洋蔥200公克、蒜10公克、薑片10公克、蔥段20公克、玉米粉水1大匙

 

調味料：醬油1大匙、沙茶醬2大匙、醬油膏1大匙、酒1大匙、糖1/4小匙、水300㏄

 

作法：

  1. 洋蔥切絲，蒜切片，備用。

  2. 鍋中加入1大匙油，爆香蒜片、薑片、洋蔥絲、蔥段、牛肉片加入調味料拌炒均勻，加入玉米粉水勾芡，淋於飯上即完成。

 

 

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