材料：雞胸肉一付、小黃瓜3條、紅蘿蔔1/2條、玉米筍 4條
醃料：蒜頭 6瓣、辣椒 1根、米酒1大匙、醬油1大匙、白胡椒粉適量、鹽適量、糖1小匙
調味料：白胡椒粉 1小匙、鹽適量
作法：
- 雞胸肉切丁並醃入醃料約10分鐘。
- 小黃瓜切滾刀並用鹽抓一下。
- 冷鍋放油雞丁就要下鍋待變色即先起鍋。
- 紅蘿蔔切片先下鍋燜煮。
- 玉米筍斜切刀續下鍋。
- 小黃瓜再下鍋。
- 做法3的雞丁續下鍋拌炒。
- 放調味料即完成。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
