材料：腐竹10片、小黃瓜、蝦仁250g、魚肉100g、蛋1顆
調味料：鹽1小匙、胡椒粉少許、玉米粉1小匙、香油1小匙、米酒1大匙
作法：
- 腐竹冷水浸泡10分鐘
- 材料b.加調味料入bamix打成泥狀。
- 腐竹包入蝦泥。
- 鍋溫180度C，油炸至金黃色即可。
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