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掛霜芋頭

材料：芋頭300公克、檸檬皮5公克

 

調味料：糖5大匙、水2大匙、檸檬淳1大匙

 

作法：

  1. 芋頭去皮切成條狀，備用。

  2. 起油鍋加熱，放入芋頭炸至酥脆撈起備用。

  3. 鍋中加入調味料煮至濃稠加入芋頭、檸檬皮拌炒均勻即完成。

 

 

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