材料：鴻喜菇100公克、初朵菇100公克、美白菇100公克、滿天星菇50公克、蔥20 公克、芹菜50公克
調味料：高湯200cc、玉米粉水2大匙、米酒1大匙
作法：
- 鴻喜菇、美白菇撥開，初朵菇切條，蔥切末，備用。
- 用芹菜卷起滿天星菇、鴻喜菇、初朵菇、美白菇，備用。
- 鍋中放柴把菇，調味料煮至熟成，即可盛盤。
- 放上蔥末即完成。
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