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阿嬤的蔥煨南瓜

材料:蔥100公克、薑50公克、南瓜400公克

 

調味料:醬油2大匙、糖1小匙、鹽適量、水200㏄

 

作法:

  1. 南瓜洗淨去籽切塊,蔥切段、薑切片,備用。

  2. 鍋中加入油爆香蔥段、薑片,加入南瓜及調味料拌炒均勻,燒至入味即完成。

 

 

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