阿嬤的蔥煨南瓜

材料：蔥100公克、薑50公克、南瓜400公克

 

調味料：醬油2大匙、糖1小匙、鹽適量、水200㏄

 

作法：

  1. 南瓜洗淨去籽切塊，蔥切段、薑切片，備用。

  2. 鍋中加入油爆香蔥段、薑片，加入南瓜及調味料拌炒均勻，燒至入味即完成。

 

 

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